首先需要明確的說，目前沒有什麼食物吃完就能使手部的麻木緩解。頸椎病導致的手部的麻木，通常還是需要使用針灸、牽引或藥物來緩解。
如果確定您是由於頸椎病導致的手部麻木，那麼證明在您的頸椎內椎間盤有突出，可能會刺激到您頸椎的神經根才導致了麻木。這種情況我們最需要的治療措施是需要緩解椎間盤的壓力，減輕整個頸椎以及他所控制肌肉的張力，減輕神經根所受到的刺激，從而達到減輕麻木的目的。
針灸是緩解頸部麻木非常好的一種辦法。
針灸在西醫看來是通過針刺的辦法刺激頸椎周邊的肌肉，使整個頸椎周邊的肌肉鬆弛下來，這樣從而減輕了頸椎間盤的壓力，達到緩解頸椎病的癥狀。一般針灸對於頸椎病的效果是非常滿意的，如果麻木不重，通常一個療程10~20天左右，就會有明顯的緩解。（祖國醫學博大精深，在西醫看來穴位和經絡是無法解釋的，但是針灸確實在治療很多慢性疾病，起到了非常好的作用，期待能有中醫針灸醫師做這樣相關的科普，謝醫生也想學習一下）
牽引也是緩解頸椎病誘發麻木的好辦法，但是不是人人都適合。當頸椎病，刺激到神經根出現了上肢的麻木，我們通常都會稱為神經根型的頸椎病，牽引對於治療神經根型的頸椎病效果還是非常好的。
但是不代表牽引適合所有的神經根型頸椎病人，因為沒有一個人是按著教科書得病的，雖然有的患者是由於某一個節段的神經根受到了卡壓導致的麻木，但是很多患者同時存在其他節段的頸椎問題，而其他節段很有可能是中央型的，中央型頸椎病和脊髓型頸椎病是不適合做牽引的。

所以建議想要通過牽引來解決頸椎病誘發手部麻木的患者，一定要跟醫生溝通，從較輕的量牽引，看患者能不能接受牽引的這種治療方式，如果癥狀能得到緩解，並且沒有任何不適，可以堅持進行牽引治療，如果一旦因為牽引出現頭暈眼花以及各種其他不舒服的癥狀，比如手部麻木加重，那麼請一定及時的停止牽引。
通常醫生會建議患者口服神經營養藥物。通常在頸椎病誘發手部麻木的時候，醫生會建議患者口服一些神經營養的藥物，多數都會建議患者口服甲鈷胺或者B族維生素。甲鈷胺（Mecobalamin）為內源性維生素B12，存在於血液、髓液中，與維生素B12相比，其對神經元的傳導有良好的改善作用。建議患者服用甲鈷胺以一個月為限，如果一個月之後癥狀仍然不緩解，那麼完全可以停止服用了。
什麼食物中富含營養神經的維生素？我們一般稱維生素b1和b12為營養神經的營養素。既然題主問題是食用什麼樣的食物能幫助輔助神經恢復？如果說強行要說有什麼食物能幫助輔助神經恢復的話，我想也只能是通過富含b1b12的食物了。
維生素b1 一般在植物性的食材當中比較多，比如芹菜，白菜，在瘦肉當中也含量豐富。

維生素B12的主要來源是肉類，富含維生素B12的食物是動物肝臟、牛肉；極少數的植物，例如螺旋藻類。

但是謝醫生在這裡要說的是，如果能通過食用食物獲取達到治療作用的維生素b族的量，這個量可能是您無法想像的。因為能達到藥物作用的量都是經過了提純技術從原料中提取出來的，想要通過人體吸收食物的辦法來達到藥物的量，可能性太小。
總結頸椎病誘發的手部麻木是由於神經根受到了卡壓導致的。針灸，牽引以及藥物治療能達到一定的作用。想要通過食物來，緩解手部的麻木，可能性不大。
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